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8种“即将消失”的民间小吃,80后表示:消失的不是小吃,是回忆

2019-04-18来源:中金在线财经号

我国自古以来就是高手出在民间,就连美食也不例外,真正好的美食要说还是在民间。现在很多小时候吃的经典美食都找不到了,偶尔在街头巷尾还能见到一些手艺人在守护这这些即将消失的民间小吃!

8种“即将消失”的民间小吃,80后表示:消失的不是小吃,是回忆

对于80后来说,对于这些”即将消失“的民间小吃是深有感触,因为对于很多80后来说,消失的不是小吃,而是我们80后满满的回忆!

8种“即将消失”的民间小吃,80后表示:消失的不是小吃,是回忆

NO.1江米球

江米球相信大家很多人都吃过,尤其是80后小的时候最喜欢吃的就是江米球了,有些地方也亲切的叫做”江米蛋“,每当我们生病打针的时候,父母总能从口袋里摸出两个江米求,打针仿佛就不疼了!

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NO.2爆米花

爆米花,这种爆米花可不是我们今天在电影院吃的那种爆米花。属于80后的爆米花可是街头手艺热拿手的绝活!对于小孩子来说,既期待爆米花”放炮“,又害怕!以为听着太响,但是放炮之后就可以吃到爆米花了!

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可能对于现在的孩子来说,感觉这样的爆米花不卫生,但是不得不说,这样的爆米花才是原汁原味的!自己家里的玉米,吃着放心!

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NO.3吹糖人

吹糖人,这个可是需要手艺,需要真本事的!现在吹糖人只有在庙会的时候才能看到,而这些手艺人往往是一些白发苍苍的老爷爷,对他们来说,赚钱是次要的,主要是个乐趣!

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NO.4豌豆糕

以前冬天经常会在大街上见到推着一个三轮车叫卖豌豆糕的小贩,现在基本上qq红包整人消息怎么弄里很难见到了,农村的集市上挺常见的!现在喜欢吃豌豆糕的人很少了,基本上都是一些上了年纪的老爷爷才会买一点!

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NO.5糍粑

糍粑作为南方的特色小吃,身为北方人,小的时候只有从课本上看到过糍粑。记得还是一篇课文讲的一个小朋友因为学习太认真了,然后拿着糍粑粘墨水吃!你有没有这样的经历呢?

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NO.6花生巴

花生巴,可能很多人听到这个名字就很陌生!大多数会以为是花生锅巴吗?其实这是一种以米浆为原材料,加入花生炸成的小吃,因为形状像月亮所以也被叫做月亮巴!你吃过吗?

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NO.7麻糖

麻糖,有些地方也叫做叮叮糖!现在可能很多人不明白什么叫做叮叮糖呢?因为以前卖叮叮糖的小贩,总会挑着一个扁担,然后敲打着一块铁一样的东西,叮叮当当的,这个时候,大家都知道卖叮叮糖的来了!

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NO.8糖油果子

糖油果子是美食之乡成都的特产,看似简单朴实的糖油果子,可能是很多人眼中老成都最后的记忆了!以前喜欢吃糖油果子的人早已经为人父母,只是不知道现在再吃一口糖油果子,还能否有当年的味道呢?

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80后的朋友们,不知道你们看到这8中”即将消失“的小吃,心中是什么样的感触?但是,美食家庭季的心中是感慨万千,因为几年以后,不知道到我们是否还能记得起这些小吃,找回我们的记忆呢?

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小吃 糍粑 手工艺 花生 美食
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