惜惜88
当前位置:首页 - 折纸 >

『精选美食』| 蒜香鲳鱼 肉嫩味鲜

2019-06-22来源:互动百科软文百科

蒜香鲳鱼肉质十分鲜美,下饭佐酒的好菜。 网上图片

  道菜简单易做,喷香扑鼻,味道浓郁,肉敕味鲜。在制作时,记得将鱼清洗乾净後用厨房纸吸乾水份,然後轻拍上一层乾淀粉或面粉,可防粘锅掉皮。


材料:

鲳鱼4条、青椒2个、红椒2个、大蒜2个、生抽1大勺、老姜1块、盐少许、糖、料酒、油、淀粉。


制作方法:

1.鲳鱼买回来後洗净,大蒜剥去外皮,青、红椒切小段。


2 . 鲳鱼表面先轻拍一层淀粉,锅中倒入适量油,把鲳鱼放入煎。


3.等煎到两面呈金黄色後盛出,锅中留底油爆香姜、蒜。


4.入适量料酒和生抽,加少许水。


5.放入煎好的鲳鱼,加适量糖调味,煮开後即可熄火。


6.把剥好的大蒜放入酒精炉锅中,放上煎好的鲳鱼。


7.底座放上燃料後点火,把锅放在底座上,放入青、红椒加盖煮,等到蒜香味出来就可以开吃了。


长按以下二维码,自动识别关注『星岛美东版』(ID:SingTaoNY)公众号

转载文章地址:http://www.pmyfcl.com/zhezhi/12177.html
(本文来自惜惜88整合文章:http://www.pmyfcl.com)未经允许,不得转载!
标签:
相关推荐
网站简介 联系我们 网站申明 网站地图

版权所有:www.pmyfcl.com ?2017 惜惜88

惜惜88提供的所有内容均是网络转载或网友提供,本站仅提供内容展示服务,不承认任何法律责任。