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网红小甜品——奶香南瓜派,奶香浓郁,在家就能轻松自制!

2019-06-06来源:中国水晶网

南瓜是一种非常神奇的食材,平时我们除了用他做一些菜,很多烘焙里面也可以用到它,很多种类都有他的身影。用它做出来的食物颜色非常的诱人,而且口感非常的细腻。今天就来教大家做一个奶香南瓜派,感兴趣的朋友赶紧来看看下面详细的制作方法吧。


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首先,我们需要准备的食材有:低筋面粉,一块儿黄油,一些细砂糖,糖粉。另外还需要纯牛奶和两个鸡蛋,还有淡奶油,去皮老南瓜准备半个。还需要一些葡萄干和蔓越莓干来点缀。

首先,我们先把南瓜去皮之后全部切成小块。然后就将它放在蒸笼上面蒸熟,一定要烂熟之后才可以。


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然后我们来制作派皮,先在一个碗中加入一些低筋面粉。大家可以将低筋面粉筛一遍之后再加入,接着再在里面加入一块黄油,再倒入一些糖粉和细砂糖。然后将它不停的搅拌,让它们充分的均匀。


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接着就在里面倒入纯牛奶,然后就让他使劲地揉在一起,揉成一个面团,然后就可以封上保鲜膜了。之后我们就可以把它放入冰箱的冷藏室放置个40多分钟,再拿出来。


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然后我们就来制作馅儿,蒸好后用勺子碾成泥之后再在里面倒入一些白砂糖,然后再打入两个鸡蛋,再加入一些淡奶油之后搅拌均匀。


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接着我们就把面团取出来,然后在桌面上撒上一些面粉。把这个面团擀成一个大一点的饼皮,然后放入饼皮模具里面,让他贴紧之后就在用牙签在上面戳上很多的小洞。然后在上面撒上一些葡萄干和蔓越莓干,然后我们就可以把南瓜馅儿倒进去,最后,我们再把它放进烤箱里面烤大概30分钟的样子就可以端出来了,最后在上面撒上一些糖粉就可以了。


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大家都学会了它的制作步骤了吗?学会了之后,感兴趣的朋友赶紧自己去尝试着做一下吧。

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标签:
甜品 葡萄干 牛奶 小红莓 烘焙
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